Launay Horiot Pommard 1er Cru Les Chaponnieres

Wie so oft, das Weingut besteht seit fast 200 Jahren aber dann hat einer keine Lust mehr. Also kommts zum Streit zum Glück blieb aber ein Gutteil der Lagen und der Betrieb erhalten. Xavier Horiot ehemaliger Jetpilot kümmert sich heute um die verbliebenen 11,5ha und produziert Weine von wunderbar feinsaftiger Art, als hätte er nie was anderes gelernt. Die winzige Domaine gilt heute als echtes Juwel und die Weine sind heiß begehrt.

Les Chaponnieres heißt die Lage, Zwetschgen, Pflaumenfrucht, Waldbeeren, Brombeeren, schwarzer Pfeffer. Komplex und anspruchsvoll. Wunderbares reiches raumgreifendes Volumen, mit aromatischer Fülle ohne Schwere. Die Tannine sind fest und geben dem Wein Rückgrat. Kraft und Ausdruck, mit Balance.