Copinet Nos pas dans.... la terre

Ein Champagner aus der "PUR TERROIR" Reihe insgesamt 4 verschiedene Terroirs alle Weine ( la craie, la terre, la pierre und l'argile) werden gleich ausgebaut um die verschiedenen Böden zum Ausdruck zu bringen.

Pinot Menieur und Pinot Noir als gemischter Satz gepflanzt, 0g/l Dosage, Marie Copinet baut diese Serie reinsortig, mit 0g/l Dosage und aus einem Jahrgang aus. Jeder Champagner kommt aus einer der vier Regionen hier Montagne de Reims

Interessanter Charakter, würzig, dunkel, nussiger Nachhall, Präzise, Frische, Spannung, sehr komplex, es öffnen sich immer wieder neue Aromen, feine Fruchtigkeit, Holz ganz wenig spürbar.