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Weininformationen "Copinet Nos pas dans.... la Pierre"
Ein Champagner aus der "PUR TERROIR" Reihe insgesamt 4 verschiedene Terroirs alle Weine ( la craie, la terre, la pierre und l'argile) werden gleich ausgebaut um die verschiedenen Böden zum Ausdruck zu bringen.
100% Pinot Noir 0g/l Dosage, Marie Copinet baut diese Serie reinsortig, mit 0g/l Dosage und aus einem Jahrgang aus. Jeder Champagner kommt aus einer der vier Regionen hier von der Cotes de Sezanne als 100iger Pinot Noir.
Sehr schöne Pinot Noir Stilistik, nicht so stark auf der Frucht, hat Körper, Würzigkeit, Erdigkeit, tolle vibrierende Säure macht es druckvoll, sehr elegant.
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