Lacus
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Diese Cuvee von Walter Schullian ist einmalig. Nur ca. 2000 Flaschen werden davon hergestellt. Alles wird hier von Hand gemacht; Spontane Vergärung (ohne Reinzuchthefen) im offenen Holzfass, sanftes Unterstoßen der Maische, Abzug in gebrauchten und neuen Barriques, keine Schönung und keine Filtration. 14,5% Alkohol; Ein sattes Granatrot. Feines delikates Duftspiel von dunklen Beeren mit leichten würzigen Unterholzdüften, kraftvoll, gut strukturiert mit reifen mächtigen Tanninen.
| Alkoholgehalt: | 14,5 Vol % |
|---|---|
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Flaschengröße: | 0,75 Liter Flasche (Normalflasche) |
| Herkunftsland: | Italien |
| Hersteller/Importeur: | Walter Schullian; Kalterer Höhe 4; 39052 Kaltern |
| Jahrgang: | 2018 |
| Verschluß: | Naturkorken |
| Weinregion: | Südtirol |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Merlot |
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