Weine aus dem Kamptal
Türk Gelber Muskateller
funkelndes mittleres grüngelb, ungemein trinkanimierend intensiver und doch sehr feiner Duft nach Holunderblüten, Mandarinen, Muskat und Zitrusfrucht, seine feineanimierende Säure verleiht im Raffinesse und Eleganz
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)
Türk Grüner Veltliner Kremser Weinberge
Auffallend ist die Würzigkeit des Weines – gemahlener weißer Pfeffer, Kümmel, Thymian – und die ausgeprägte Frucht nach rosa Grapefruit, grünem Apfel und Limetten. Archetypischer Lössveltliner mit glasklarer Struktur, der mit seiner zarten Herbe und lebendigen Frische immer wieder Genuss bietet. So schreibt Franz Türk!
Inhalt: 0.75 Liter (15,73 € / 1 Liter)
Türk Riesling Kremser Weinberge
Ein Riesling mit der klassischen intensiven Steinobstnase nach Marillen und auch Zitrusfrüchten. Er verbindet geschmeidige Fülle in der Textur mit rassiger Pikanz und steinig-kompakter Mineralität. Im langen Abgang kommen Noten von Kräutern wie Kamille dazu. Glasklare volle Frucht bei reifer Säure und elegant-trockenem Finish. Ein Wein, der mit Süßwasser- und Meeresfischen, die mit Kräutern gegrillt oder gedünstet werden, besonders gut harmoniert. Die Pikanz des Weines passt auch zu hellem Fleisch, Geflügel- und Gemüsegerichten die mit Ingwer und Zitronengras zubereitet werden. Auch als anregender Aperitif ein Gewinn.
Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)
Weingut Türk Chardonnay Barrique
Eine verlockende Nase nach Vanille und Kaffeeröstaromen eingebettet in einen harmonischen Tanninschleier der Alliereiche. Vielschichtige und stoffige Textur, perfekt balancierter Holzeinsatz, lang im Abgang und anregend im Trinkgenuß. Der Chardonnay Barrique passt zu allen kräftigen würzigeren Speisen mit dickerer Sauce, auch zu dunklem Fleisch und feinem Käse. Für alle die einen harmonischen Weißwein lieben oder etwas Säureempfindlicher sind. Perfekt auch zur würzigen asiatischen Küche. Die Trauben für diesen Chardonnay wurden in den Weingärten der Riede Kremser Kerschbaum geerntet, der Most wurde in Barriquefässern vergoren und nach der anschließenden Malolaktik bis zur Abfüllung auf der Hefe gelagert. Durch regelmäßiges aufrühren der Hefe erhält er seine besondere Fülle und harmonische Struktur
Inhalt: 0.75 Liter (29,20 € / 1 Liter)
Weingut Türk Grüner Veltliner "der Leichte"
Grasige Pikanz und Noten nach Zitrusfrüchten wie Limetten und Mandarinen sowie feine Würze nach Tabak und weißem Pfeffer kennzeichnen diesen Grünen Veltliner. Sorgfältige Lese und Pflege im Keller bieten bei geringem Alkoholgehalt ein geschmackvolles leichtes und dabei edles Trinkvergnügen für viele Gelegenheiten. Passt zu hellem Fleisch und Fisch zu allen nicht so würzigen und leichten Speisen.
Inhalt: 0.75 Liter (15,33 € / 1 Liter)
Weingut Türk Grüner Veltliner "vom Urgestein"
Von den besten Urgesteinsrieden; helles gelb, in der Nase Zitrusaromen, aller Spielarten, mit einem Hauch von Grapefruit, trocken
Inhalt: 0.75 Liter (22,53 € / 1 Liter)
Weingut Türk Grüner Veltliner Ried Kremser Thurnerberg
So kompakt wie das Gestein auf dem er wächst: polierte Struktur, immer straff und gebündelt am Gaumen. Die erfrischende Frucht-Säure-Kombination zeigt sich mit etwas Belüftung immer schöner, eine dezente Rauchnote schwingt mit, der Wein besitzt eine angenehme Geradlinigkeit und ist zwar charmant, aber gewiss kein Schmeichler. Gutes Lagerpotential. Dieser Veltliner ist ein typischer Österreicher - ein Diplomat, er passt zu einer Vielzahl von Gerichten: zu allen hellen Fleischspeisen, zu Spargel, er ist ein interessanter Begleiter zu Schalentieren und Meeresfrüchten, zu Pasta Carbonara, eine feine Kombination zum Lachssteak mit Fenchel-Orangensauce und Hart- und Schnittkäse oder Käsefondue.
Weingut Türk, rose vom blauen Zweigelt
Rose vom blauen Zweigelt, frisch und spritzig. Rote Früchte, Weichsel und Waldbeeren in der Nase, balancierte trinkanimierende Säure, ein Genuss, als Aperitif, für laue Sommerabende oder gesellige Runden, Trinkfreude pur!
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)