Domaine Giraud Chateauneuf du Pape Les Galimardes

Unser Weingut hat seinen Ursprung in „Les Galimardes“. Dieses Gebiet im südlichen Teil der Appellation ist seit jeher Teil unserer Familie. Hier kultivieren wir jahrhundertealte Grenache-Reben, Syrah und verschiedene weiße Rebsorten. Das Terroir ist typisch für Châteauneuf-du-Pape und zeichnet sich durch große, runde Kieselsteine ​​aus, die abends eine sanfte Wärme ausstrahlen – ideal für die Konzentration der Trauben. Diese Cuvée spiegelt unseren Stil wider und verkörpert einen modernen, lebendigen und intensiven Charakter: ein Versprechen von Fülle und Kraft. Galimardes Rouge besticht durch raffinierte Eleganz und vereint Kraft und Sinnlichkeit;​

Domaine Giraud Chateauneuf du Pape Les Galimardes blanc

Unser Weingut hat seinen Ursprung in „Les Galimardes“. Dieses Gebiet im südlichen Teil der Appellation ist seit jeher Teil unserer Familie. Hier kultivieren wir jahrhundertealte Grenache-Reben, Syrah und verschiedene weiße Rebsorten. Das Terroir ist typisch für Châteauneuf-du-Pape und zeichnet sich durch große, runde Kieselsteine ​​aus, die abends eine sanfte Wärme ausstrahlen – ideal für die Konzentration der Trauben. Diese Cuvée spiegelt unseren Stil wider und verkörpert einen modernen, lebendigen und intensiven Charakter: ein Versprechen von Fülle und Kraft. Galimardes Rouge besticht durch raffinierte Eleganz und vereint Kraft und Sinnlichkeit;​

Domaine Houblin-Vernin

Bourgogne Coulanges-la-Vineuse Rouge ist ein Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir. Er macht den Großteil der Produktion von Bourgogne Coulanges-la-Vineuse aus. Seine Aromen sind typisch für die Appellation. Geschmeidig und fruchtig, ist er am Gaumen sehr angenehm. Er behält seine Fruchtigkeit in den ersten drei bis vier Jahren und gewinnt in den Folgejahren an Kraft und Fülle. Sein Geschmack ist ausgewogen, mit einer schönen Rundheit am Gaumen, ohne übermäßige Tannine und mit einem angenehm langen Abgang.

Domaine Saint Gayan Argiles Rosè

Domaine Saint Gayan Chateauneuf du Pape

Für die Herstellung von rotem Châteauneuf-du-Pape können dreizehn verschiedene Rebsorten verwendet werden, die getrennt geerntet und vinifiziert werden und schließlich zu einer Cuvée komponiert werden. Zählt man die verschiedenen Unterarten der einzelnen Rebsorten, kommt man gar auf 22 Rebsorten. So ist Grenache beispielsweise in den Varietäten Noir, Rosé, Gris und Blanc zugelassen. Die Rebsorte Grenache kann hier eine starke Ausdruckskraft erreichen. Ihre Weine sind vergleichsweise säurearm und alkoholreich. Farbe und Tanningehalt variieren. Dies ist auch davon abhängig, wie hoch der Anteil an dunkelfarbigen, tanninreicheren Sorten wie Syrah und Mourvèdre in der Cuvée ist und ob das Lesegut entrappt (abgebeert) oder nicht entrappt (mit den Traubenstielen) vergoren wurde. Ein roter Châteauneuf-du-Pape kann in einem guten Jahrgang und bei günstiger Entwicklung die Aromen reifer Früchte und komplexer Würznoten prägnant entfalten. Obwohl die Weine aufgrund ihres eher geringen Tanningehaltes von Grenache oft bereits jung zugänglich sind, können sie relativ lange lagerfähig sein. Selbst kleine Jahrgänge bauen zehn Jahre lang aus, Spitzenweine reifen sogar mehrere Jahrzehnte. Lediglich 7 % der Produktion entfallen auf Weißwein. Er wird stets trocken ausgebaut und ist je nach Jahrgang relativ körperreich bei niedriger Säure. Dennoch können gute weiße Châteauneuf-du-Pape-Weine oft komplex strukturiert und auch länger lagerfähig sein. Sie entwickeln dann vielschichtige flüchtige Aromen, die etwa an Honig und florale Noten erinnern können. (Quelle Wikipedia)

Domaine Saint Gayan Chateauneuf du Pape blanc "Belle Jeanne"

Der weiße Chateauneuf du Pape von Gayan ist ein körperreicher, vollmundiger Weißwein mit geringer Säure. Im Glas zeigt er ein kräftiges gelb mit grünen Reflexen. In der Nase würzig, pfeffrig nach Quitte und etwas reifer Aprikose.  Am Gaumen weich und gefällig, gut strukturiert und dicht mit feiner Honig Note. Passt sicher sehr gut zu Gerichten mit cremigen Saucen und weißem Fleisch.

Domaine Saint Gayan Cotes du Rhone

Rubin rot, leicht ölige Substanz, im Bukett nach Marzipan und ein wenig Banane, er öffnet sich nach einer Stunde im Glas. Im Geschmack schokoladig, kräftig, nach dunklen Beeren aber dennoch weich und rund, schöner Abgang.

Domaine Saint Gayan Gigondas

Ein Gigondas zum verlieben. Dunkelrot im Glas. Im Bukett Kirschen, schwarze Johannisbeeren; am Gaumen weich dunkle Früchte, harmonisch eingebaute Säure, volle Struktur. Im Abgang nachhaltig.

Domaine Saint Gayan Gigondas "Fontmaria"

Grenache und Syrah, traditioneller Ausbau Vinifikation in jungen Holzfässern (Halbstück) Dunkles rot im Glas, fruchtig würzige Aromen, ein Wein der noch in der Flasche reift. Vor dem Genuß dekantieren.

Domaine Saint Gayan Gigondas "In Nomine Patris"

Dieser Wein ist eine Hommage an unsere Ahnen, gemacht aus der für unsere Region wichtigste Rebsorte zu 100% aus Grenache Trauben.

Domaine Saint Prefert Cotes du Rhone Clos Beatus Ille

Faugeres les Amandiers de la Liquiere

Tief dunkelrote Farbe, animierendes Bukett nach dunklen Beeren wie Brombeeren, Heidelbeeren. Am Gaumen, vollmundig, intensiv, Beeren Aromen. Sehr wuchtig und kräftig, klasse Säure Frucht Balance, nicht aufdringlich, moderater Alkohol. Passt sehr gut zu Fleisch mit Röstaromen oder Boeuf mit dunkler Sauce. Sehr gutes Preis Leistungsverhältnis, man bekommt sehr viel Wein fürs Geld.

Faugeres les Amandiers de la Liquiere blanc

Helles kräftiges gelb im Glas. Verführerische Nase, nach hellen Blumen, Zitrus und Pfirsich am Gaumen machen diesen Weißwein zum idealen Aperitif, passt aber auch zu Fisch oder leichten Vorspeisen wie Vitello Tonnato.

Georg Breuer 2020 Terra Montosa

Georg Breuer 2020 Terra Montosa. Um die Selektion der Spitzengewächse so streng wie möglich zu halten, gibt es schon seit 1990 die Terra Montosa Linie bei Breuer. Die Bezeichnung steht für "steile Erde" der Berglagen und stammt der ersten Erwähnung von Rebpflanzungen im Rüdesheimer Berg in einer lateinischen Urkunde aus dem Jahre 1074. Weine der unterschiedlichen Böden vereinen sich zu einer Cuvee größter Vielschichtigkeit, die sie zu einem idealen Essensbgleuter macht. In der Nase gelbe Früchte, Heu, nasser Sein und süße Gewürze. Der eindrucksvollen Fülle am Gaumen, stehen akzentuierte Gerbstoffe und eine eindringliche Säureader gegenüber. Eine Verbindung von Konzentration und Leichtigkeit.

Georg Breuer 2021 Estate Rüdesheim Riesling QbA

Georg Breuer 2021 Estate Rüdesheim Riesling QbA - die Ortsweine repräsentieren in Ihrem Typus und Geschmack den unterschiedlichen Charakter der Lagen aus Rüdesheim, Rauenthal und Lorch. Für Rüdesheim und Lorch stehen große Mineralität und Steinobstaromen aus hängigen bis steilen Schiefer und Quarzitböden, für Rauenthal die feinen Zitrusnoten der Lehm und Kiessedimentation auf tiefgründigem Phylittschiefer. Leuchtendes gelb mit grünen Reflexen, zarter Duft von roten Äpfeln und frischen Kräutern. Am Gaumen packend, geradlinig und kühl mit feinem mineralischen Spiel. Kräftige Säurestruktur gepaart mit feinwürzigem Nachhall. Der Ertrag liegt bei nur 35hl/ha.

Georg Breuer 2024 "Doux" Riesling

Georg Breuer 2024 "Doux" Riesling - das Fundament der Qualitätspyramide bilden die Rheingau Weine. Damit die Rieslinge während des Ausbaus im Stahltank ihren Charakter finden, gelten für sie die gleichen Grundsätze wie für alle anderen Weine des Weinguts. Glänzendes gelb mit leuchtenden Reflexen, frischer Duft von Grapefruit, Passionsfrucht und Pfirsich; saftige Frucht, animierende Säure kombiniert mit exotischer Süße, ein idealer Terassenwein.

Guerinda Casalasierra Rosè

Ein Rosè mit so eindrucksvoller Frucht nach Erdbeere, schon die Fassprobe war Frucht pur! sensationell und das zu so einem Preis.

Guerinda EL Maximo

Der Wein vom Vater ein Tribut an seine Leistung und eine schöne Erinnerung. Von ihm haben die Schwestern gelernt durch ihn sind Sie das was Sie heute sind!! Der Wein stammt aus der Lieblingsecke des Vaters Vallervitos in 700m Höhe umgeben Kiefern dort wachsen Thymian, Lavendel und Rosmarin, laufen Wildschweine und Rehe und dort wächst Grenache, Merlot und Cabernet Sauvignon. Aus diesen Rebsorten entsteht der Maximo!!

Guerinda La Blancha

Fruchtig, frischer Weißwein mit gut balancierter Säure und schöner Mineralität.  

IGP Collines Rhodaniennes rouge

 25 Jahre später vereinen David und Julien die Energie, Dynamik und Leidenschaft ihres Vaters. Der Älteste, Julien, veranschaulicht seit 2014 seine Leidenschaft für das Crozes-Hermitage-Terroir, seine Weinbaupraktiken und vor allem seinen Winzergeist. David, der Jüngste, hat vor Kurzem seine Stelle im Weingut angetreten. Seine Erfahrungen im Marketing und in der Weinherstellung in den größten Weinanbaugebieten der Welt bringen eine frische Vision und den Biss der Jugend. David und Julien nehmen in Begleitung von Laurent sanft ihren Platz im Herzen des Familienanwesens ein.    

Joel Gott Cabernet Sauvignon 815 Special Selection

Joel Gott Cabernet Sauvignon 815 Special Selection: „Extrem animierende Nase vollreifer Brombeeren, Cassis, Gewürze und Johannisbeeren! Am Gaumen Hedonismus pur, Schwarzkirsche, dunkle Beeren, Schokolade, Zedernholz, und Tabaknoten. Beeindruckende Cabernet Aromatik, die unglaublichen Sex-Appeal mit Trinkfreude paart. Super eingebundenes Holz, Tannin und Säure auf Referenzlevel, besser geht es einfach nicht, zu diesem Preis ohnehin nicht. Süße, Frucht, Komplexität, Mineralik, alles so, wie es sein muss, zudem niedriger Alkohollevel. Und der Abgang, wow, Länge, Druck, Frucht und Finesse! Ein Traum-Cabernet mit Potential für locker 10 Jahre.“

Johann Schwarz rot

Dunkles Rubinrot, violette Reflexe, am Rand ins Orange tendierend. Schwarze Kirschen, floraler Touch, Veilchen, einladendes Bukett. Saftig, samtig, elegant, vielschichtig, ein Hauch von Karamell, seidige Tannine, gute Länge und Frische, schwarze Kirschfrucht, zugänglich, mit sicherem Reifepotenzial ausgestattet.

Johann Schwarz weiß

Helles gelb im Glas, in der Nase animierend nach gelben Früchten, etwas Toast, Brioche und Honig. Im Mund perfekt ausbalanciert, gelbe Frucht, schöne dezente Säure, weich, druckvoll. Ein Wein der sich sehr schön alleine trinken lässt aber auch vorzüglich zu östereichischer Küche passt.

Knewitz Chardonnay

Ganztraubenpressung, Gärung mit traubeneigenen Hefen zu 100 % im Holz. Davon 80 % in zweit- und drittbelegten Barriques aus französischer Troncais Eiche und 20 % in neuen Barriques und neuen Tonneau Fässern aus französischer Eiche bis zur Abfüllung im Januar 2022. Der erste Eindruck in der Nase wirkt fruchtbetont und klar. Es zeigen sich Aromen von reifem Obst wie Birne, aber auch Noten von Holunderblüten, weißen Mandeln und Zitronenmelisse kommen dazu. Es ist ein trocken ausgebauter Weißwein, mit mittelkräftigem Körper. Etwas Gerbsto verleiht ihm einen animierenden Biss im Abgang, was zusammen mit der frischen Säure für einen harmonischen Gesamteindruck sorgt. Ein langer Nachhall mit zart salzigen, zitrusfrischen Noten runden den Genuss ab und machen Lust auf den nächsten Schluck. (Knewitz Weinbeschreibung)