Weine aus dem Piemont
Bekannt ist das Piemont für seine Barolos und seine Barbarescos, die zwischen den Städten Alba und Asti gedeihen. Weniger bekannt sind die weiter südliche gelegenen Anbaugebiete der Langhe um die Stadt Dogliani. Hier wächst vor allem der Dolcetto eine autochtone Rebsorte die dunkle, fruchtige, fleischige Rotweine hervorbringt. In der Langhe findet diese Rebsorte ideale Voraussetzungen, Südausrichtung, Kalkreicher Boden und die Höhenlage, welche für die gute Balance zwischen Frucht und Säure sorgt. Abbona ist ein Familienbetrieb hier liegt die ganze Leidenschaft im Wein, es werden neben dem Dolcetto aus verschiedenen Lagen auch Barbera, Nebbiolo und Barolo angebaut. Letzterer aus der Lage Castiglione Falletto.
Anna Maria Abbona "Langhe Rosso Cado"
Cuvee aus Barbera und Dolcetto Trauben aus dem Hause Anna Maria Abbona, manuelle Ernte Anfang Oktober; Ausbau in Edelstahltanks, mit anschließender Verfeinerung in kleinen Holzfässern.
Inhalt: 0.75 Liter (29,20 € / 1 Liter)
Anna Maria Abbona Barolo
Der Barolo ist der Spitzenwein des Weingutes aus der Lage Castiglione Falletto hand selektiert, 30 Monate auf der Flasche gereift, bevor er auf den Markt kommt. Ein großartiger Wein
Inhalt: 0.75 Liter (52,00 € / 1 Liter)
Anna Maria Abbona Dolcetto Maioli
100% Dolcetto von alten Reben in ca. 500m Meereshöhe gewachsen. Lese von Hand, Traubenselektion, schonender Ausbau, sehr fruchtig jung am besten zu trinken, kann aber auch altern.
Inhalt: 0.75 Liter (22,00 € / 1 Liter)
Anna Maria Abbona Dolcetto San Bernado
Der Dolcetto ist eine der wichtigsten Trauben im Piemont. Besonders in der Umgebung von Dogliani, sind die besten Lagen damit die Trauben voll ausreifen. Daraus entstehen dann vollsaftige fleischige, dichte Rotweine die perfekt zur lokalen deftigen Küche passen. Der San Bernado ist der Top Dolcetto von Anna Maria, von den besten Lagen, den besten Reben, die besten Trauben.
Inhalt: 0.75 Liter (29,20 € / 1 Liter)
Anna Maria Abbona Dolcetto Sori dij but
100% Dolcetto. Fruchtig frischer Dolcetto aus dem Hause Anna Maria Abbona, der ein wenig gekühlt (14 Grad) am besten schmeckt! Der Wein ist trocken, nicht süß wie der Name suggeriert, hat eine kräftige dunkelrote Farbe. Viel Frucht, die Säure ist dezent aber vorhanden. Der Wein passt sehr gut zu Pizza und Pasta.
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)
Anna Maria Abbona Nebbiolo
100% Nebbiolo von 10-15 Jahre alten Reben, manuell geerntet, ausgebaut im Stahltank, veredelt in traditionellen Holzfässern. Der Wein ist klar, transparent und hat eine schöne hellrote Farbe. In der Nase Sauerkirschen, Erdbeeren, auch würzige Aromen. Der Wein hat eine ausbalancierte Struktur, passt gut zu Pasta und Fleischgerichten.
Inhalt: 0.75 Liter (22,53 € / 1 Liter)