Weingut Breuer
Die Qualitätsphilosophie des Hauses
Jeden Wein, der unseren Namen trägt, trinken wir selbst mit Freude. Er entspricht unserem eigenen Anspruch an Qualität. Mit jedem Produkt können wir uns identifizieren.
Alle unsere Weine sind kraftvoll und elegant. Dies passt zum Essen, gibt den Weinen Lebensdauer und entspricht unserem Qualitätsbild.
Wir achten auf die größtmögliche Reife der Trauben und selektionieren bei der Ernte das Lesegut. Gesunde Beeren sind für Geschmack und Frucht unentbehrlich. Daraus folgt, dass Fruchtaromen, Balance und Körper im Wein wichtiger sind als vorgeschriebene Mostgewichte und die innere Dichte bedeutender als die Erntemenge. Beim Weinausbau verwenden wir ausschließlich traditionelle handwerkliche Methoden und achten auf den Einklang mit der Natur.
Wir glauben, dass unsere Weine Teil des kulturellen Lebens sind und deshalb einen Anspruch auf eine elegante, kunstvolle Verpackung haben.
Der ästhetische, künstlerische Einfluß entspricht unserem Gefühl für den Wein.
Im Bewusstsein der Verpflichtung zum langfristigen Schutze der Natur haben wir den Weg zum naturnahen nachhaltigen Weinbau eingeschlagen. Geringe Erträge, Aufweichung der Monokultur und saisonale Begrünung sind dafür Voraussetzung; die Stärkung der Rebe und die Erhaltung des Bodenlebens stehen im Vordergrund.
Georg Breuer 2020 "Doux" Riesling
Georg Breuer 2022 "Doux" Riesling - das Fundament der Qualitätspyramide bilden die Rheingau Weine. Damit die Rieslinge während des Ausbaus im Stahltank ihren Charakter finden, gelten für sie die gleichen Grundsätze wie für alle anderen Weine des Weinguts. Glänzendes gelb mit leuchtenden Reflexen, frischer Duft von Grapefruit, Passionsfrucht und Pfirsich; saftige Frucht, animierende Säure kombiniert mit exotischer Süße, ein idealer Terassenwein.
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 € / 1 Liter)
Georg Breuer 2020 Terra Montosa
Georg Breuer 2020 Terra Montosa. Um die Selektion der Spitzengewächse so streng wie möglich zu halten, gibt es schon seit 1990 die Terra Montosa Linie bei Breuer. Die Bezeichnung steht für "steile Erde" der Berglagen und stammt der ersten Erwähnung von Rebpflanzungen im Rüdesheimer Berg in einer lateinischen Urkunde aus dem Jahre 1074. Weine der unterschiedlichen Böden vereinen sich zu einer Cuvee größter Vielschichtigkeit, die sie zu einem idealen Essensbgleuter macht. In der Nase gelbe Früchte, Heu, nasser Sein und süße Gewürze. Der eindrucksvollen Fülle am Gaumen, stehen akzentuierte Gerbstoffe und eine eindringliche Säureader gegenüber. Eine Verbindung von Konzentration und Leichtigkeit.
Georg Breuer 2021 Estate Rüdesheim Riesling QbA
Georg Breuer 2021 Estate Rüdesheim Riesling QbA - die Ortsweine repräsentieren in Ihrem Typus und Geschmack den unterschiedlichen Charakter der Lagen aus Rüdesheim, Rauenthal und Lorch. Für Rüdesheim und Lorch stehen große Mineralität und Steinobstaromen aus hängigen bis steilen Schiefer und Quarzitböden, für Rauenthal die feinen Zitrusnoten der Lehm und Kiessedimentation auf tiefgründigem Phylittschiefer. Leuchtendes gelb mit grünen Reflexen, zarter Duft von roten Äpfeln und frischen Kräutern. Am Gaumen packend, geradlinig und kühl mit feinem mineralischen Spiel. Kräftige Säurestruktur gepaart mit feinwürzigem Nachhall. Der Ertrag liegt bei nur 35hl/ha.
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)