Domaine Charles Audoin Marsannay Cuvee Charlie

Ganz im Norden der Côte de Nuits, gerade einmal 10km südlich von Dijon, befindet sich die kleine Gemeinde Marsannay-la-Côte in der Appellation Marsannay.
Hier gründete 1972 Charles Audoin zusammen mit seiner Frau Marie-Françoise, einer studierten Önologin, ihre Domaine. Seit dem Jahr 2000 ist Sohn Cyril auf der elterlichen Domaine tätig und trägt inzwischen die Hauptverantwortung für das rund 14ha große Weingut. Gearbeitet wird nach der Methode „lutte raisonnée“, also mit so wenig Intervention wie möglich, und immer mit dem Fokus auf den Charakteristika der einzelnen Lagen. Der Einsatz von neuem Holz hält sich sehr gering und nur bestes Traubengut wird verwendet. 22 unterschiedliche Parzellen bewirtschaftet die Familie; Herzstück der Kollektion ist die AOP Marsannay mit alleine fünf verschiedenen Einzellagen für die Rotweine und natürlich einem markanten Rosé. Ergänzt wird das Portfolio mit Weinen aus Fixin, Gevrey-Chambertin, einigen Chardonnay sowie Aligoté.