Weine aus Beaujolais
Raphael Chopin Archambault
Der Archambault, mit seinem prägnanten Kirsch-Aroma aus 100% Gamay Trauben hergestellt, überzeugt durch seine ausgeprägte Fruchtnote, seine Frische und seine Tiefe. Lang anhaltend auf der Zunge und im Abgang. Kann sich sicher über einige Jahre entwickeln und unterscheidet sich ganz prägnant von den sonst hier so oft angebotenen Beaujolais Nouveau Plörren.
Romanesca Beaujolais Fleurie "La Chapelle des Bois"
Antoine und Olivier Chastel sowie dessen Frau Lucrèce Bruyant sind die neue Generation des rund 40 Jahre alten Weinguts Romanesca. Sie haben sich viel vorgenommen, bauen aber schon auf einem vorbildlich geführten Betrieb auf. Mit der Übernahme haben sie die Zertifizierung zum biologischen Anbau begonnen, die 2022 abgeschlossen sein wird. Der meiste Besitz liegt in Moulin-à-Vent, dazu kommen je ein Hektar in Fleurie, Morgon und Juliénas. Gearbeitet wird klassisch, also mit Macération semi-carbonique und Ausbau im gebrachten Holz oder Zement, um den Lagencharakter so klar wie möglich herauszuarbeiten.
Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € / 1 Liter)
Romanesca Beaujolais Julienas "Les Fouillouses"
Antoine und Olivier Chastel sowie dessen Frau Lucrèce Bruyant sind die neue Generation des rund 40 Jahre alten Weinguts Romanesca. Sie haben sich viel vorgenommen, bauen aber schon auf einem vorbildlich geführten Betrieb auf. Mit der Übernahme haben sie die Zertifizierung zum biologischen Anbau begonnen, die 2022 abgeschlossen sein wird. Der meiste Besitz liegt in Moulin-à-Vent, dazu kommen je ein Hektar in Fleurie, Morgon und Juliénas. Gearbeitet wird klassisch, also mit Macération semi-carbonique und Ausbau im gebrachten Holz oder Zement, um den Lagencharakter so klar wie möglich herauszuarbeiten.
Inhalt: 0.75 Liter (29,20 € / 1 Liter)
Yohan Lardy Beaujolais Gamay Poppy
Sehr kurze Mazeration (2 Tage) zum Erhalt der Frucht. Eine knackige, erfrischende Cuvée, die die ganze Großzügigkeit des Gamay hervorhebt. Ort: „Les Bruyres“ Natur der Böden: Sablo-Limoneux Höhe: 150m Weinbau: ökologischer Weinbau: Natürlich, ohne Input: In Bottichen auf feine Hefen für 2 Monate Frei mit Google Translator :-)
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)
Yohan Lardy Beaujolais Villages blanc
Am Eingang zum Dorf Fleurie erstrecken sich die Weinberge über ein gut belichtetes Tablett. Der ton-limonische Boden verleiht Chardonnay einen großen Ausdruck. Ort: "Les Bruyres". Natur der Böden: Argilo-Limoneux. Höhe: 150 m Ausstellung: alle Ausstellungen. Weinbau: ökologischer Weinbau Vinifikation: Natürlich, einsatzfrei, Niedertemperatur. Heben: 4 Monate auf feiner Hefe. Frei mit Google Translator :-)
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)