Weine von der Rhone

Chateauneuf du Pape Les Galimardes

Das Geschwisterpaar Giraud leitet das Weingut, daß seit 1976 besteht. Inzwischen wurde auf biologischen Anbau umgestellt und dies auch konsequent umgesetzt. Die Weine zeichnen sich durch außergewöhnliche Reinheit und balancierte Frucht aus. 8ha, Reben wierden angebaut, der Boden typisch für Chateauneuf du Pape besteht aus großerm roten Rollkiesel. Der Les Galimardes besteht aus 90% Grenache und 10%Syrah. 100 Jahre alte Grenache Reben, es werde 2 Lesevorgänge durchgeführt, komplett entrappt. Kaltmaische dadurch klare Frucht der Ausbau der Grenache erfolgt im Zementtank,  die Syrah im Holzfass. Nach 3-4 Jahre macht der Wein Spaß, kann aber auch unheimlich gut altern. Die Farbe ist kräftiges rubinrot mit pinkfarbenem Rand, ölige Viskosität, animierende Nase, reife Frucht wie Blaubeere, Cassis, Erdbeere gut balanciert. Kräuter wie Salbei, Hibiskusblüte, wilder Fenchel, Süßholz. Am Gaumen trocken, lebendige Säure, kräftige Tannine, gut eingebaut, trotzdem sanft. Dunkle Beere, Brombeere, Salbei, Süßholz, animierende Eleganz, gut strukturiert. Lebhaft, Elegant mit Druck und Power

Clos Bellane Chateauneuf du Pape Urgonien

Kalkboden, Biodynamisch, 77% Grenache, 23% Mourvedre, Helles rot, pink, magenta, schöne Viskosität, die Nase klar sehr frisch, animierend, geführt von frischen roten Aromen, Himbeere, Sauerkirsche, Veilchen Hibiskusblüte, zarte Kräuter. Stabige Mineralität.  Am Gaumen sehr präzise, kühle Noten, lebendige Säure, rotfruchtig, ein Hauch frische Kräuter, stahlig geradlinig griffig, Zwetschge. Eleganter, lebensbejahender Wein.

Clos des Grives Rouge Crozes Hermitage

Domaine Combier Crozes Hermitage rouge

Der Klassiker der Domaine Combier, Crozes-Hermitage, prägt die Domäne und auch ihre Appellation. Struktur, geschmolzene Tannine, abgerundete Fruchtigkeit: Alles kommt von diesen glatten und warm gerollten Kieselsteinen, die dieses Terroir wie kein anderes tief prägen.

Domaine Giraud Chateauneuf du Pape Les Galimardes

Unser Weingut hat seinen Ursprung in „Les Galimardes“. Dieses Gebiet im südlichen Teil der Appellation ist seit jeher Teil unserer Familie. Hier kultivieren wir jahrhundertealte Grenache-Reben, Syrah und verschiedene weiße Rebsorten. Das Terroir ist typisch für Châteauneuf-du-Pape und zeichnet sich durch große, runde Kieselsteine ​​aus, die abends eine sanfte Wärme ausstrahlen – ideal für die Konzentration der Trauben. Diese Cuvée spiegelt unseren Stil wider und verkörpert einen modernen, lebendigen und intensiven Charakter: ein Versprechen von Fülle und Kraft. Galimardes Rouge besticht durch raffinierte Eleganz und vereint Kraft und Sinnlichkeit;​

Domaine Giraud Chateauneuf du Pape Les Galimardes blanc

Unser Weingut hat seinen Ursprung in „Les Galimardes“. Dieses Gebiet im südlichen Teil der Appellation ist seit jeher Teil unserer Familie. Hier kultivieren wir jahrhundertealte Grenache-Reben, Syrah und verschiedene weiße Rebsorten. Das Terroir ist typisch für Châteauneuf-du-Pape und zeichnet sich durch große, runde Kieselsteine ​​aus, die abends eine sanfte Wärme ausstrahlen – ideal für die Konzentration der Trauben. Diese Cuvée spiegelt unseren Stil wider und verkörpert einen modernen, lebendigen und intensiven Charakter: ein Versprechen von Fülle und Kraft. Galimardes Rouge besticht durch raffinierte Eleganz und vereint Kraft und Sinnlichkeit;​

Domaine Saint Gayan Argiles Rosè

Domaine Saint Gayan Chateauneuf du Pape

Für die Herstellung von rotem Châteauneuf-du-Pape können dreizehn verschiedene Rebsorten verwendet werden, die getrennt geerntet und vinifiziert werden und schließlich zu einer Cuvée komponiert werden. Zählt man die verschiedenen Unterarten der einzelnen Rebsorten, kommt man gar auf 22 Rebsorten. So ist Grenache beispielsweise in den Varietäten Noir, Rosé, Gris und Blanc zugelassen. Die Rebsorte Grenache kann hier eine starke Ausdruckskraft erreichen. Ihre Weine sind vergleichsweise säurearm und alkoholreich. Farbe und Tanningehalt variieren. Dies ist auch davon abhängig, wie hoch der Anteil an dunkelfarbigen, tanninreicheren Sorten wie Syrah und Mourvèdre in der Cuvée ist und ob das Lesegut entrappt (abgebeert) oder nicht entrappt (mit den Traubenstielen) vergoren wurde. Ein roter Châteauneuf-du-Pape kann in einem guten Jahrgang und bei günstiger Entwicklung die Aromen reifer Früchte und komplexer Würznoten prägnant entfalten. Obwohl die Weine aufgrund ihres eher geringen Tanningehaltes von Grenache oft bereits jung zugänglich sind, können sie relativ lange lagerfähig sein. Selbst kleine Jahrgänge bauen zehn Jahre lang aus, Spitzenweine reifen sogar mehrere Jahrzehnte. Lediglich 7 % der Produktion entfallen auf Weißwein. Er wird stets trocken ausgebaut und ist je nach Jahrgang relativ körperreich bei niedriger Säure. Dennoch können gute weiße Châteauneuf-du-Pape-Weine oft komplex strukturiert und auch länger lagerfähig sein. Sie entwickeln dann vielschichtige flüchtige Aromen, die etwa an Honig und florale Noten erinnern können. (Quelle Wikipedia)

Domaine Saint Gayan Chateauneuf du Pape blanc "Belle Jeanne"

Der weiße Chateauneuf du Pape von Gayan ist ein körperreicher, vollmundiger Weißwein mit geringer Säure. Im Glas zeigt er ein kräftiges gelb mit grünen Reflexen. In der Nase würzig, pfeffrig nach Quitte und etwas reifer Aprikose.  Am Gaumen weich und gefällig, gut strukturiert und dicht mit feiner Honig Note. Passt sicher sehr gut zu Gerichten mit cremigen Saucen und weißem Fleisch.

Domaine Saint Gayan Cotes du Rhone

Rubin rot, leicht ölige Substanz, im Bukett nach Marzipan und ein wenig Banane, er öffnet sich nach einer Stunde im Glas. Im Geschmack schokoladig, kräftig, nach dunklen Beeren aber dennoch weich und rund, schöner Abgang.

Domaine Saint Gayan Gigondas

Ein Gigondas zum verlieben. Dunkelrot im Glas. Im Bukett Kirschen, schwarze Johannisbeeren; am Gaumen weich dunkle Früchte, harmonisch eingebaute Säure, volle Struktur. Im Abgang nachhaltig.

Domaine Saint Gayan Gigondas "In Nomine Patris"

Dieser Wein ist eine Hommage an unsere Ahnen, gemacht aus der für unsere Region wichtigste Rebsorte zu 100% aus Grenache Trauben.

Domaine Saint Prefert Cotes du Rhone Clos Beatus Ille

IGP Collines Rhodaniennes rouge

 25 Jahre später vereinen David und Julien die Energie, Dynamik und Leidenschaft ihres Vaters. Der Älteste, Julien, veranschaulicht seit 2014 seine Leidenschaft für das Crozes-Hermitage-Terroir, seine Weinbaupraktiken und vor allem seinen Winzergeist. David, der Jüngste, hat vor Kurzem seine Stelle im Weingut angetreten. Seine Erfahrungen im Marketing und in der Weinherstellung in den größten Weinanbaugebieten der Welt bringen eine frische Vision und den Biss der Jugend. David und Julien nehmen in Begleitung von Laurent sanft ihren Platz im Herzen des Familienanwesens ein.    

Laurent Combier rouge Crozes Hermitage

Prefert Chateauneuf du Pape Colombis rouge

Isabel Ferrando zählt heute zu den bekanntesten und renomiertesten neuen Stars der Appellation, deren Weine weltweit begehrt und geschätzt sind. Colombis ist eine der bekanntesten Lagen im Chateauneuf du Pape. 18 Monate gereift in 330l Fässern in dritt Belegung. Rubinrot, leicht orange am Rand, klassisch Grenache, ölige Viskosität. Extrovertierte Nase, 100% Grenache kandierte Früchte, Kirsch Gelee, Veilchen, Blaubeere, dunkle Oliven, Thymian Oregano, ätherische Kräuter, etwas Kaffee. Am Gaumen ungheuer üppig, samtig, gehaltvoll, große Power, druckvoll, Blaubeere, Mokka, Lakritz. Fein polierte Tannine.

Remi Niero Cote Rotie Eminence

Eine kleine nur etwa 6ha große Domaine die Remi Niero da bewirtschaftet. Wer schon mal vor Ort war, kann sich vielleicht vorstellen, welche Mühsal und welcher Aufwand die Steilhänge für den Weinanbau verursachen. Authentizität und natürliche Balance sind stets die Grundsätze der Domaine. Mittleres rubinrot, leicht granatrot, nicht ganz so dicht, etwas heller. Am Gaumen, Erdbeermarmelade, Blaubeeren, Waldbeeren, erinnert an einen Sommertag im Wald, leicht ätherisch, Salbei, Waldboden, Zimt ,Lakritze, duftig floral, Rose. Druck und Power am Gaumen, Pflaume, druckvolle Länge, übervoll mit Kräutern. Immer noch Eleganz

Stephane Ogier Condrieu La Combe de Malleval

Stephane Ogier ist einer der spektakulärsten Vertreter der jungen Garde an der nördlichen Rhone. Seit 1997 in der Verantwortung, sorgte er rasch mit bemerkenswert feinen, balancierten Weinen und insbesondere mit seinen unverkennbar individuellen Einzellagenabfüllungen für internationale Anerkennung. 

Stephane Ogier Le Temps Est Venu Cotes du Rhone blanc

Stéphane Ogier ist einer der spektakulärsten Vertreter der jungen Garde an der nördlichen Rhône. Bis 1982 verkaufte der von seinem Vater Michel aufgebaute Betrieb die komplette Ernte an renommierte Weingüter, überwiegend an die beiden großen Namen der Region Guigal und Chapoutier. Der in Burgund ausgebildete Stéphane übernahm ab 1997 die Verantwortung und sorgte rasch mit bemerkenswert feinen, balancierten Weinen und insbesondere mit seinen unverkennbar vom individuellen Terroir geprägten Einzellagenabfüllungen für internationale Anerkennung. Seit 2014 werden die Weine in der neuen Kellerei in Ampuis ausgebaut, die als einerder schönsten Weinbaubetriebe der Rhône gelten darf